Показаны сообщения с ярлыком Lager. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Lager. Показать все сообщения

01 августа, 2014

Munich Dunkel - Мюнхенское Тёмное


4B. Мюнхенское темное - Munich Dunkel (мюних дункель)

Аромат: Богатая сладость мюнхенского солода, как у хлебной корочки (и иногда как у тостов (гренок)). Также приемлемы нотки шоколада, орехов, карамели и/или ириски. Не должно ощущаться никаких фруктовых эфиров или диацетила, но приемлем незначительный аромат благородного хмеля.

Dark American Lager - Темный Американский Лагер


4A. Темный американский лагер - Dark American Lager

Аромат: Солодовый аромат слабый или отсутствует. Аромат прожаренного и карамельного солода средне-слабый или отсутствует. Аромат хмеля либо отсутствует, либо ощущается его слабое пряное или цветочное присутствие. Может иметь низкий уровень дрожжевого характера (зеленые яблоки, диметисульфид или фруктовость). Диацетил отсутствует.