Компоненты на 5 (18.9 л.) галлонов
- 5 (2.3 кг.) фунтов ячменного солода домашнего копчения
- 1 (0.45 кг.) фунт меда
- 4 (1.8 кг.) фунта можжевельника (ветки с ягодами)
- 1/3 (85 гр.) унции хмеля сорта Perle, альфа кислотность от 6 до 7 процентов (60 минут)
- Пекарские дрожжи, размером с кусочек сахара, разведенные в воде
