Карл Баллинг и немного о плотности пива

Материал из Википедии - свободной энциклопедии.

Карл Баллинг - человек который вписал своё имя в историю пивоваренного дела. Плотность сусла измеряется в единицах (на западе) и в "градусах Баллинга" (в Европе).

Дата рождения - 21 апреля 1805
Место рождения - Габриельсгют, Богемия, Австрийская империя
Дата смерти - 17 марта 1868 (62 года)

Научная сфера - химия.
Известен как - изобретатель сахаромер, "Градус Баллинга" (P - Plato).

Карл Иосиф Наполеон Баллинг: (чеш. Karel Joseph Napoleon Balling; 21 апреля 1805, Габриельсгют, Богемия - 17 марта 1868, Прага) - профессор химии, педагог, ректор Пражского политехнического института (1865 - 1866).

Ареометр - Hydrometer

Пивоварня без поплавка - не пивоварня! И имя этому поплавку Ареометр. Эта штуковина станет вам лучшим другом на протяжении почти всего цикла приготовления пива.