22 апреля, 2015

SRM - Метод определения цвета пива

SRM - Standard Reference Method
(Метод определения цвета пива)


SRM - Один из наиболее популярных методов для определения цвета пива. Этот метод был принят Американской Асоциацией "Пивных Химиков" (Ameican Society of Brewing Chemists) в 1951-ом году.

SRM заменил более старую систему Lovibond (названную в честь Joseph Williams Lovibond).

SRM = Lovibond


Подробнее читай статью "Цвет пива. Что такое SRM, Lovibond и EBC".

Комментариев нет:

Отправка комментария