24 августа, 2015

SMaSH

Single Malt and Single Hop

SMaSH это пиво в состав которого входит только один сорт солода и один сорт хмеля. Такой подход часто используется в домашнем пивоварении для того чтобы упростить и удешевить рецепт.

Многие пивоварни имеют свои сорта такого пива. Используя такой подход, можно увидеть, как тот или иной сорт хмеля (или солода) будет выражен в пиве.

Комментариев нет:

Отправка комментария